过年是不是各种美食胡吃海塞😋 对于透析人群来说，合理饮食可太重要啦。今天就给大家分享一款清甜又简单的山药汤，营养满满，特别适合透析后的身体补充营养～
🎈食材准备：
山药、瘦肉、淀粉、葱花
💡小贴士：厨房小白削皮记得戴手套哦，山药黏液可能会让皮肤发痒。瘦肉建议选梅花肉，10% 肥肉和 90% 瘦肉交错，口感绝佳，不柴也不腻。切好的山药放水里能防止氧化，保持新鲜。
📝详细步骤：
1️⃣ 山药去皮切片，浸泡在盐水里备用。
2️⃣ 瘦肉切片，加少许淀粉、姜丝、盐，再加一点纯净水弄湿，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
3️⃣ 锅中放少许食用油，爆香姜丝葱白后，放入山药翻炒一会，加适量开水炖煮 10 分钟。煮出的山药汤，粉粉糯糯，香气扑鼻。
4️⃣ 加入腌制好的瘦肉煮 2 分钟左右 ，让肉片熟透。
5️⃣ 再放盐，加少许胡椒粉，撒上葱花，一锅美味又营养的山药肉片汤就完成啦！
🎊这道汤，透析人群多喝它，既能补充营养，又能减轻肠胃负担。粉糯的山药搭配鲜美的肉片，每一口都超满足，真的香迷糊了😍对于透析人群来说，光靠日常饮食，营养可能还是不够全面。建议可以补充透析专用营养补剂析乐美🎉。它富含50.5%优质动物蛋白，特别添加了白蛋白肽和血蛋白，菊粉，还有6种益生菌，以及14种维生素矿物质等等37种营养成分。补充全面营养的同时，有助于改善食欲，快速补充透析流失的蛋白质，提高身体免疫力，改善营养状态。
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